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限定セール 7749 勘所型切付 尺寸 V金10号 刺身包丁 黄檀黒水牛八角柄の詳細情報
サイズ
全長 450mm
刃長 300mm
幅 元38mm～先34mm
厚み 元4.5mm～先2.8mm
重さ 270ｇ
鋼材 V金10号
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
柄 黄檀黒水牛角八角柄
鞘 無し
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
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| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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